|
 การสกัดน้ำมันรำข้าวแตกต่างจากการสกัดน้ำมันจากพืชชนิดอื่น เพราะในรำข้าวมีองค์ประกอบของน้ำมันเพียง 17% ของน้ำหนักรำข้าว และเมื่อนำน้ำมันที่สกัดได้มากลั่นเป็นน้ำมันรำข้าวบริสุทธิ์จะได้ปริมาณน้ำมันเพียง 12% ของน้ำหนัก
รำข้าวที่ใช้เป็นวัตถุดิบ
กระบวนการสกัดเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบให้มีความเหมาะสมกับการสกัด ตั้งแต่การคัดแยกวัตถุดิบและการใช้ไอน้ำความร้อนสูงกว่า 100 องศาเซลเซียส เพื่อหยุดปฏิกิริยาไฮโดรไลซิส (Hydrolysis) ของเอนไซม์ไลเปส (Lipase) ใน
รำข้าวก่อนนำไปสกัด ทำให้น้ำมันรำข้าวดิบที่สกัดได้มีคุณภาพสูง
บริษัทฯ พัฒนาเทคนิคและเทคโนโลยีเฉพาะในการสกัดน้ำมันรำข้าวโดยร่วมมือกับวิศวกรชาวเยอรมันและเบลเยี่ยม พัฒนาเครื่องจักรและกระบวนการผลิต เพื่อให้ได้น้ำมันรำข้าวคุณภาพดี มีวิตามินอีและโอรีซานอลสูง น้ำมันรำข้าวดิบที่ได้ จะถูกส่งต่อไปยังกระบวนการกลั่นเพื่อทำให้บริสุทธิ์ต่อไป
กระบวนการผลิตในส่วนนี้ทั้งหมด ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตที่ดี GMP (Good Manufacturing Practice) มาตรฐานระบบการผลิตอาหารปลอดภัย HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Point ) จาก กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และมาตรฐาน ISO 9001:2000 จาก บริษัท เอสจีเอส (ประเทศไทย) จำกัด
ในปี พ.ศ.2547
|
